關于江城一絕周黑鴨的作文 本文簡介：

蔡思成周黑鴨是武漢的一道聞名天下的小吃。剛打開周黑鴨的盒子，香氣撲鼻。那漆黑的鴨子皮，上面還嵌有白色的辣子和褐色的八角。吃一口，“呀！”真美味，再吃一口，那口感真是讓人吃了垂誕三尺。在地鐵站上，在飛機場里，隨處都可以看見周黑鴨的身影，還可以看見有長長的，像一條條龍般的隊伍。周黑鴨是一九九七年周富裕創(chuàng)

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蔡思成

周黑鴨是武漢的一道聞名天下的小吃。

剛打開周黑鴨的盒子，香氣撲鼻。那漆黑的鴨子皮，上面還嵌有白色的辣子和褐色的八角。吃一口，“呀！”真美味，再吃一口，那口感真是讓人吃了垂誕三尺。

在地鐵站上，在飛機場里，隨處都可以看見周黑鴨的身影，還可以看見有長長的，像一條條龍般的隊伍。

周黑鴨是一九九七年周富裕創(chuàng)始的，他制作周黑鴨的技藝秘訣我也不知道，但據(jù)說是流傳了很久的獨家秘方。周富裕創(chuàng)作做周黑鴨的過程，經(jīng)過了千辛萬苦，才有了我們現(xiàn)在吃的周黑鴨。他最初是做鹵菜的，做了半年，用自己的鹵鴨方法做成了周黑鴨，最初是叫“周記怪味鴨”，后來因為色彩才叫周黑鴨。

武漢人在家里團圓時，總會吃周黑鴨。從外地來武漢的人們會打大包小包里裝滿周黑鴨，回去和家人、朋友一起分享。雖然他們個個都吃得臉紅紅的，嘴巴辣得一張一合，但都贊不絕口。

周黑鴨的歷史和口感，讓周黑鴨贏得了武漢人的心，才讓它有了名聞天下的名氣。

精彩點評：周黑鴨是武漢美食的招牌，思成選取它來介紹武漢是有意義的。從食物的色、香、味，到小吃的歷史，人們喜歡它的程度，選取的介紹角度和結構，合情合理，但不要點到即止，適度延伸喲！

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